ENCICLOPEDIA VIRTUAL DE LOS VERTEBRADOS
ESPAÑOLES
Key words: Black
vulture, diet, feeding, trophic ecology
Ecología trófica
Se alimenta de carroñas de todos los tamaños, pero
selecciona preferentemente presas de entre 0,9 y
El espectro trófico del buitre
negro en España es muy amplio, aunque la dieta se basa en carroñas de ganado
ovino, lagomorfos, cérvidos y suidos (Tabla 1). El buitre negro tiene gran plasticidad trófica
en respuesta a las variaciones en la disponibilidad de presas en el área que
rodea las colonias (Costillo et al., 2007).1
Tabla 1. Dieta del buitre negro en España. Se expresa el porcentaje de cada categoría sobre el número total de presas. *: presencia no cuantificada de restos vegetales.1
|
Tipos
de presa |
S. de Gata |
Salamanca |
Granadilla |
S. de Gredos |
S. de Guadarrama |
S. San Pedro |
Ibores |
Cíjara |
S. San Pedro |
España central |
P. N. Cabañeros |
S. Pelada |
S. Andújar
|
|
Invertebrados |
. |
. |
. |
6,88 |
1,56 |
. |
. |
. |
. |
|
. |
. |
. |
|
Reptiles |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
0,52 |
. |
|
Aves |
22,12 |
0,83 |
. |
. |
4,69 |
0,6 |
. |
. |
2,27 |
2,11 |
. |
1,17 |
0,07 |
|
Lagomorfos |
2,88 |
29,17 |
5,43 |
77,61 |
59,38 |
3,6 |
. |
16,7 |
40,91 |
21,05 |
34,2 |
49,28 |
44,6 |
|
Suidos |
10,58 |
6,66 |
21,74 |
3,44 |
1,56 |
15,57 |
. |
. |
4,54 |
. |
9,3 |
0,64 |
4,72 |
|
Ovino |
43,27 |
37,51 |
47,82 |
8,63 |
20,31 |
58,06 |
44,7 |
83,3 |
38,65 |
32,62 |
11,6 |
42,09 |
3,25 |
|
Caprino |
2,88 |
7,08 |
. |
. |
. |
. |
22,2 |
. |
6,82 |
23,16 |
11,6 |
4,05 |
4,01 |
|
Cérvidos |
1,92 |
. |
11,96 |
. |
. |
14,37 |
. |
. |
. |
2,11 |
33,3 |
. |
41,41 |
|
Bovino |
. |
5 |
. |
1,72 |
9,38 |
. |
. |
. |
. |
. |
. |
0,69 |
0,73 |
|
Équidos |
. |
3,75 |
. |
1,72 |
1,56 |
. |
. |
. |
4,54 |
6,32 |
. |
0,26 |
. |
|
Carnívoros |
3,85 |
10 |
1,09 |
. |
1,56 |
0,6 |
11,1 |
. |
2,27 |
12,63 |
. |
0,65 |
. |
|
Otros mamíferos |
12,5 |
. |
11,96 |
. |
. |
7,2 |
22,2 |
. |
. |
. |
. |
. |
1,15 |
|
Materia vegetal |
* |
* |
* |
* |
. |
* |
. |
. |
* |
. |
. |
* |
* |
|
Nº de presas |
104 |
240 |
92 |
58 |
64 |
167 |
9 |
6 |
44 |
95 |
129 |
765 |
199 |
|
Referencia |
Costillo et al. (2007) |
Hiraldo (1976) |
Costillo et al. (2007) |
Hiraldo (1976) |
SEO (1997) |
Costillo et al. (2007) |
Costillo et al. (2007) |
Costillo et al. (2007) |
Hiraldo (1976) |
Garzón (1974) |
Guzmán y Jiménez (1998) |
Hiraldo (1976) |
Moleón et al. (2001) |
En un estudio de la dieta en cuatro áreas que cubren de
un modo razonable la variabilidad de hábitats
utilizados por la especie en España, se encontró que ésta se basa en carroñas
de grandes herbívoros y conejos. Estos últimos mayoritariamente en las épocas
de mayor incidencia de la mixomatosis y en zonas de elevadas densidades. La
frecuencia de aparición de mamíferos en las egagrópilas
fue del 98%, y dentro de éstos el 46% correspondió a lagomorfos y el 39% a
ovejas (Hiraldo, 1976). En una gran colonia de Ciudad
Real sólo se encontraron mamíferos en la dieta (Guzmán y Jiménez, 1998), el
conejo y el ciervo aparecieron en el 60% de las egagrópilas
analizadas, mientras que la cabra y la oveja aparecieron en un 20%
aproximadamente. En Madrid también se obtuvo, sobre un total de 64 presas
identificadas en egagrópilas, un 98,5% de vertebrados
y dentro de estos casi un 60% fue conejo y un 20% oveja (Refoyo
et al., 1997). Garzón (1974) obtiene
como principales presas encontradas en nidos en el mes de julio la oveja (33%),
cabra (23%) y el conejo (21%). Las aves asociadas a las colonias de la sierra
de Guadarrama (Madrid y Segovia) utilizan
frecuentemente muladares donde se alimentan principalmente de cadáveres
procedentes de granjas de porcino (datos propios).
En las marismas del Guadalquivir, donde la especie no se
reproduce (Sánchez, 2003), se ha estudiado la dieta invernal a partir de
observaciones de aves alimentándose (Valverde, 1966). Ésta resultó muy variada:
carroñas de ungulados salvajes (41,25%), équidos (23,5%), vacas (11,8%) y en un
porcentaje menor y similar (5,9%) jabalíes, gansos, peces y desechos de
monterías.
Las variaciones estacionales
en la dieta han sido explicadas por varios autores por los cambios en la
abundancia del conejo (Hiraldo, 1976; Guzmán y
Jiménez, 1998). En el Parque Nacional de Cabañeros se ha determinado un elevado
consumo de conejo en el periodo reproductor, especialmente por parte de los
pollos. La dieta de los adultos en el periodo reproductor y de todas las aves
en el postreproductor se caracterizan por un elevado
consumo de ungulados silvestres con una baja presencia en la dieta del ganado
doméstico. Finalmente en Sierra Morena de Huelva también se ha observado un
elevado consumo de conejo en verano (Hiraldo, 1976).
Sin embargo, recientemente se han descrito cambios en la dieta de los Buitres
Negros (Costillo et al., 2004;
Costillo et al., 20071). Estos autores indican que los ungulados son
en la actualidad la presa dominante en varias colonias extremeñas, este hecho
es explicado por la disminución de las poblaciones de conejos por enfermedades,
el aumento de la ganadería extensiva y de las poblaciones de especies objeto de
caza mayor. Indicando, además, la capacidad de la especie a adaptarse a nuevas
situaciones en la disponibilidad en los recursos tróficos. Hecho que también
parece apoyarse en la variación de la dieta según las zonas como se ha recogido
anteriormente. Finalmente se desconoce el efecto que ha causado en la dieta a
lo largo de la última década la disminución de la disponibilidad de cadáveres
de ganado vacuno y ovino por la aplicación de normativas más restrictivas que prohiben el abandono de cadáveres en el campo (Camiña, 2004). Tampoco hay trabajos que relacionen la dieta
con la edad de las aves. Hecho que parece ser importante al utilizar las aves
jóvenes e inmaduras más intensamente los muladares que las aves adultas (datos
propios).
También se han observado variaciones importantes en la
dieta entre parejas próximas que se han explicado por el uso de distintas áreas
de campeo o por la diferente habilidad de las distintas parejas en conseguir un
determinado tipo de alimento (Hiraldo, 1976). En
verano los buitres negros invierten más tiempo en buscar alimento (Hiraldo y Donázar, 1990). Sin
embargo, en invierno inician el campeo más pronto después de amanecer, hecho
que se relaciona con la menor disponibilidad de horas de luz y menor cantidad
de alimento que en verano. La lluvia, especialmente en invierno, puede llegar a
impedir el vuelo durante días enteros. También se ha observado que las aves que
nidifican en zonas montañosas inician el vuelo antes que las que crían en zonas
más llanas. El tiempo invertido en la búsqueda de alimento se ha relacionado
con la disponibilidad del mismo y de las condiciones para el vuelo. Siendo éste
en los ejemplares reproductores entre 7 y 11 horas al día (Hiraldo,
1977). En el Parque Nacional de Cabañeros en otoño e invierno las aves campean
preferentemente en zonas de bosque y matorral mediterráneo de elevada densidad
de ungulados y pocos conejos, cerca de las zonas de cría. Sin embargo, en la
época de cría parecen modificar el área de campeo utilizando áreas con elevada
densidad de conejo, coincidiendo con la elevada mortalidad de la especie en
este periodo.
Referencias
Bernis, F. (1966). El Buitre Negro (Aegypius monachus) en Iberia. Ardeola, 12: 45-99.
Corbacho, C., Costillo, E., Bettina
Perales, A (2007). Alimentación del buitre negro en la península Ibérica. Pp.
179-200. En: Moreno-Opo, R., Guil,
F. (Coord.). Manual de gestión del
hábitat y de las poblaciones de buitre negro en España. Dirección General
para
Costillo, E., Corbacho, C., Marón,
R., Villegas, A. (2007). Diet plasticity of Cinereous Vulture Aegypius monachus
in different colonies in the Extremadura (
Costillo, C., Corbacho, C.,
Sánchez, J. M., Acedo, F. (2004). Cambios en la dieta del Buitre Negro (Aegypius monachus)
ante la disminución de las poblaciones de conejo (Oryctolagus cuniculus) en Extremadura. Presentación en forma de póster. International Symposium on the Black Vulture Aegypius
monachus. An event to
commemorate the 25 Anniversary of the Birds Directive 79/409/CEE.
Cramp, S., Simmons, K. E. L. (Eds.) (1980). Handbook of the Birds of Europe the Middle
East and
Donázar,
J.A. (1993). Los buitres ibéricos. Biología y conservación. J. M. Reyero
Editor. Madrid.
Garzón,
J. (1974). Contribución al estudio del status, alimentación y protección de las
falconiformes en España Central. Ardeola, 19: 279-330.
Guzmán,
J., Jiménez, J. (1998). Alimentación del Buitre Negro Aegypius monachus durante los periodos
reproductor y post-reproductor en el Parque Nacional de Cabañeros. Pp.
215-221. En:
Meyburg, B. U., Chancellor, R. D., Ferrero, J. J. (Eds.). Holartic birds of prey. Proceeding of an international
conference. Actas del Congreso Internacional sobre
Rapaces del Holártico. Badajoz,
Extremadura (Spain), 17-22 abril 1995. WWGBP
& ADENEX, Berlin & Mérida.
Hiraldo, F. (1976). Diet of the
Black Vulture (Aegypius monachus) in
the
Hiraldo, F.
(1977). El Buitre Negro (Aegypius monachus) en