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Key words: European eel, diet.
La anguila es omnívora y el tamaño de sus presas varía con el tamaño del individuo (Tesch, 1991). Estudios pioneros sobre la dieta de la anguila en España se deben a Gandolfi Hornyold (1917), que comparó varias localidades. Según este autor, en la Albufera de Valencia comen sobre todo gambas (Charidina longirrostris, Palaemon squilla, Virbius varians). También comen peces (Aphanius iberus), larvas de libélulas, insectos y algún ave. En Santander predominan los cangrejos de mar (Portunus arcuatus). En el estuario del Tajo se alimentan de cangrejos de mar (Carcinus moenas, Polybius henslowi), camarones (Crangon vulgaris) y anélidos. En la ría de Aveiro predominan los cangrejos (Carcinus moenas) y camarones (Crangon vulgaris, Palaemon serratus). También comen Cardium edule, peces (Atherina presbyter) y ocasionalmente otras anguilas. En un estudio de la dieta realizado en las salinas de San Fernando (Cádiz), se examinaron los contenidos estomacales de 538 ejemplares. Las presas más importantes fueron las larvas y ninfas del díptero quironómido Chironomus salivarius (71,4% del total de presas). Otros tipos de presas en orden decreciente de importancia numérica fueron crustáceos anfípodos, poliquetos, crustáceos misidáceos, crustáceos decápodos, gasterópdos, bivalvos, peces (Atherina presbyter, Mugil sp., Anguilla anguilla) y coleópteros (Arias y Drake, 1985). En otro estudio realizado en un río de Galicia, se examinaron los contenidos estomacales de 86 ejemplares. Se observó que la dieta se componía sobre todo de invertebrados bénticos. La dieta variaba estacionalmente, con predominio en primavera de lumbrícidos, tricópteros y dípteros, en verano de efemerópteros, lumbrícidos y tricópteros, y en otoño de lumbrícidos. En invierno no tienen presas en el estómago (Santamarina, 1993). En el Hondo (Comunidad Valenciana), el 80% de la dieta está compuesto por detritus (Blanco et al., 2003). Estudios realizados en Portugal también señalan una dieta muy diversificada que incluye peces (Gamito et al., 2003). En un estudio sobre la dieta realizado en el estuario del río Tajo (Portugal), se examinaron los contenidos estomacales de 210 ejemplares que medían 136 a 627 mm de longitud total. El tamaño de presa oscilaba entre 2 y 76 mm. Los tipos de presa más abundantes fueron anfípodos y el cangrejo Carcinus maenas. Otros tipos de presa encontrados fueron poliquetos, bivalvos y camarones (Costa et al., 1992). Las angulas pueden sobrevivir largos periodos de ayuno. Individuos sometidos a 40 días de ayuno recuperaron rápidamente su capacidad de digestión (Gisbert et al., 2011).
Referencias Arias, A. M., Drake, P. (1985). Estructura de la población y régimen alimentario de Anguilla anguilla L., 1758 (Osteichthyes, Anguillidae), en los esteros de San Fernando (Cádiz). Investigación Pesquera, 49 (4): 475-491. Blanco, S., Romo, S., Villena, M. J., Martínez, S. (2003). Fish communities and food web interactions in some shallow Mediterranean lakes. Hydrobiologia, 506-509: 473-480. Costa, J. L., Assis, C. A., Almeida, P. R., Moreira, F. M., Costa, M. J. (1992). On the food of the European eel, Anguilla anguilla (L.) in the upper zone of the Tagus estuary, Portugal. Journal of Fish Biology, 41 (5): 841-850. Gamito, S., Pires, A., Pita, C., Erzini, K. (2003). Food availability and the feeding ecology of ichthyofauna of a Ria Formosa (South Portugal) water reservoir. Estuaries, 26 (4A): 938-948. Gandolfi Hornyold, A. (1917). Algunas observaciones sobre la alimentación de la anguila en Valencia, Santander, Lisboa y Aveiro. Anales del Instituto General y Técnico de Valencia, 2 (6): 1-6. Gisbert, E., Fernández, I., Alvarez-González, C. A. (2011). Prolonged feed deprivation does not permanently compromise digestive function in migrating European glass eels Anguilla anguilla. Journal of Fish Biology, 78 (2): 580-592. Santamarina, J. (1993). Feeding ecology of a vertebrate assemblage inhabiting a stream of NW Spain (Riobo; Ulla basin). Hydrobiologia, 252 (2): 175-191. Tesch, F. W. (1991). Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758). Pp. 389-437. En: Hoestlandt, H. (Ed.). The Freshwater Fishes of Europe. Vol. 2. Clupeidae, Anguillidae. Aula-Verlag, Wiesbaden.
Miren Gómez-Juaristi Alfredo Salvador Fecha de publicación: 6-02-2006 Revisiones: 23-11-2006; 21-12-2011 Gómez-Juaristi, M., Salvador, A. (2017). Anguila – Anguilla anguilla. En: Enciclopedia Virtual de los Vertebrados Españoles. Sanz, J. J., Elvira, B. (Eds.). Museo Nacional de Ciencias Naturales, Madrid. http://www.vertebradosibericos.org/
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