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Key words: Atlantic sturgeon, description, variation.
Sinónimos Acipenser lichtensteinii Bloch y Schneider 1801, Sturio vulgaris Rafinesque 1810, Accipenser attilus Rafinesque 1820, Acipenser hospitus Krøyer 1852, Acipenser sturioides Malm 1861, Acipenser yarrellii Duméril 1867, Acipenser (Huso) ducissae Duméril 1870, Acipenser (Huso) fitzingerii Duméril (ex Valenciennes) 1870, Acipenser laevissimus Duméril (ex Valenciennes) 1870, Acipenser (Huso) nehelae Duméril 1870, Acipenser (Huso) podapos Duméril 1870, Acipenser europeus Brusina 1902, Acipenser thompsoni Ball in Thompson 1856, Acipenser (Huso) valenciennii Duméril 1870, (Eschmeyer, 2008).
Identificación Garrido-Ramos et al. (1997) han sugerido que en el río Guadalquivir podría haber dos especies, A. sturio y A. nacarii. Por otro lado, Hernando et al. (1999) han sugerido que Huso huso es también una especie nativa de las aguas españolas. Elvira y Almodóvar (1999a, 1999b, 1999c, 2000), Almodóvar et al. (2000), Doukakis et al. (2000) y Rincón (2000a, 2000b) han reexaminado los ejemplares estudiados por Garrido-Ramos et al. (1997) y los han comparado con otros ejemplares de esturiones ibéricos conservados en museos y con ejemplares de las especies presentes en Europa llegando a la conclusión de que solamente hay una especie nativa en la península Ibérica, A. sturio. El estudio de ADN mitocondrial de un ejemplar del río Guadalquivir que se conserva en la Estación Biológica de Doñana concluyó que se trataba de A. sturio (Gasent Ramírez et al., 2001). En un estudio posterior de los tres ejemplares de esturión del río Guadalquivir que se conservan en la Estación Biológica de Doñana utilizando tres marcadores nucleares y dos mitocondriales, De la Herrán et al. (2004) concluyen que uno de ellos (EBD 8174) pertenece a A. sturio y los otros dos (EBD 8173, EBD 8401) a A. naccarii. Hernando et al. (2009a, 2009b), en base al análisis de citas históricas y de ejemplares de museo, han ampliado la hipótesis del área de distribución de A. naccarii en el mediterráneo occidental desde el mar Adriático hasta el Atlántico francés. Garrido-Ramos et al. (2009a, 2009b), en base a un análisis de ADN mitocondrial y nuclear de ejemplares conservados en museos, apoyan la hipótesis de la presencia de A. naccarii en el Guadalquivir y de A. oxyrinchus en el río Ebro. Domezaín (2009), apoyándose en la hipótesis de que A. naccarii era autóctono del río Guadalquivir, propone que sea reintroducido. Un análisis de ADN mitocondrial de 12 muestras de esturiones procedentes de 5 yacimientos arqueológicos ibéricos (Castro Marim, río Guadiana; ciudad de Huelva; La Cartuja, río Guadalquivir; Castillo de Doña Blanca, río Guadalete; cueva de Nerja) ha revelado que todos los ejemplares tenían haplotipos de A. sturio y ninguno de A. naccarii ni de A. oxyrynchus (Ludwig et al., 2009).
Descripción Cuerpo alargado, con el perfil dorsal cóncavo al nivel del rostro y convexo en el resto, mientras el perfil ventral es poco convexo. Hocico puntiagudo y como el resto de la cabeza plano por debajo. En los adultos el hocico se acorta y llega a ser romo. A cada lado de la cabeza hay dos aberturas nasales. Los ojos son relativamente pequeños. Carece de dientes. Posee cuatro barbillas, cuya base equidista o está más cerca de la boca que del hocico. Aleta caudal heterocerca, con piezas óseas alargadas en su borde superior llamadas fulcros. Presenta 30 – 50 radios en la aleta dorsal y 22 - 23 radios en la aleta anal. Tiene 9 – 16 escudos dorsales, 24 – 40 laterales y 8 – 14 escudos ventrales. Con la edad los escudos pierden su contacto y se aplanan. Posee 15- 29 branquiespinas en el primer arco branquial. Piel cubierta por numerosas placas pequeñas, romboidales y romas, situadas en filas oblicuas. Coloración dorsal variable entre gris verdosa, parda o negro azulada. Partes inferiores blancuzcas o plateadas (Lozano Rey, 1935, 1939, 1952; Gutierrez Rodríguez, 1962; Lozano Cabo, 1964; Almaça, 1988; Holcik et al., 1989; Elvira y Almodóvar, 1999b). Ruiz-Rejón et al. (2009) han presentado marcadores mitocondriales y nucleares para identificar especies en muestras de caviar. Se han aislado y caracterizado 18 loci microsatélites en A. sturio (Roques et al., 2016).
Biometría El esturión puede alcanzar 350 cm de longitud total (Lepage y Rochard, 1995). La longitud total máxima alcanzada en el Gironde (Francia) es de 255 cm (Magnin, 1962). Durante el periodo 1930-1935, la hembra de mayor talla pescada en el Guadalquivir midió 250 cm y tenía una masa corporal de 84 kg (Classen, 1936). En una muestra del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1942) las hembras medían 146-250 cm, siendo más frecuente una talla de 175-200 cm (n= 1.258) (Classen, 1944). En otra muestra del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1972) las hembras medían de media 186,6 cm (n= 2.551) (Fernández-Pasquier, 2000). En una muestra del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1942) los machos medían 105- 190 cm, siendo más frecuente una talla de 135 – 160 cm (n= 231) (Classen, 1944). En otra muestra del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1972) los machos medían de media 150,5 cm (n= 621) (Fernández-Pasquier, 2000).
Masa corporal El esturión puede alcanzar 300 kg (Lepage y Rochard, 1995). Los esturiones del Guadalquivir eran relativamente más pesados que los del Gironde (Francia) (Magnin, 1962). El peso máximo alcanzado en el Gironde es de 89 kg (Magnin, 1962). Las hembras del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1942) pesaban 20 - 85 kg, siendo más frecuente 40 – 50 kg (n= 1.315) (Classen, 1944). Otro estudio indica que las hembras del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1972) pesaban de media 45,2 kg (n= 3.037) (Fernández-Pasquier, 2000). Los machos del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1942) pesaban 8 – 45 kg, siendo más frecuente un peso de 15 – 20 kg (n= 231) (Classen, 1944). Otro estudio indica que los machos del río Guadalquivir (según los registros de la factoría de caviar de Coria del Río, años 1932-1972) pesaban de media 22,5 kg, (n= 1.078) (Fernández-Pasquier, 2000).
Variación geográfica No se han descrito subespecies. Hay diferencias morfológicas entre las poblaciones del mar del Norte, península Ibérica y mar Adriático, aunque los tamaños de muestra examinados son reducidos. Los esturiones del mar del Norte tienen pedúnculos caudales más largos, aletas más cortas, boca más estrecha, distancia interorbitaria menor, un número más elevado de radios en las aletas pectoral y ventral y un número menor de fulcros y escudos laterales (Elvira y Almodóvar, 1999b). Un estudio no encontró diferencias genéticas entre las poblaciones del mar del Norte, río Gironde (Francia), península Ibérica y mar Adriático (Almodóvar et al., 2000). Un estudio filogeográfico basado en el estudio de ADN mitocondrial de 10 ejemplares vivos del estuario del río Gironde, de 59 ejemplares de museos capturados en los siglos XIX y XX y 59 restos arqueológicos con una edad estimada de 260-5.000 años AC, ha mostrado estructura filogeográfica, con diferenciación entre las poblaciones del Atlántico, Mediterráneo occidental, Mediterráneo oriental, Adriático, Egeo y mar Negro. La diversidad mitocondrial era mayor en el centro de su área de distribución (Península Ibérica, Mediterráneo y Adriático) que en los bordes (Atlántico y norte de Europa, mar Negro) (Chassaing et al., 2016).
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Alfredo Salvador Fecha de publicación: 4-12-2008 Revisiones: 6-03-2009; 9-02-2012; 5-10-2017 Salvador, A. (2017). Esturión – Acipenser sturio. En: Enciclopedia Virtual de los Vertebrados Españoles. Sanz, J. J., Elvira, B. (Eds.). Museo Nacional de Ciencias Naturales, Madrid. http://www.vertebradosibericos.org/
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