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Key words: Fallow Deer, diet.
Ecología trófica El gamo es una especie que consume principalmente alimento herbáceo durante todo el año. Sin embargo, cuando la disponibilidad de este tipo de alimento es escasa, puede explotar otras fuentes alternativas de alimento, como distintos tipos de frutos silvestres, hojas y tallos arbustivos (García González y Cuartas, 1992). Se ha comprobado en un encinar de Madrid que actúa como dispersante de semillas (Malo y Suárez, 1995; Malo et al., 2000). En Doñana, concretamente, los estudios realizados indican una preferencia del gamo hacia el pastizal de marisma, donde se alimentan básicamente de grama (Cynodon dactylon) y de otras especies asociadas al pastizal. También suele comer las espigas granadas de Juncus sp. y durante el otoño y el invierno se les ha visto consumir bellotas y frutos de lentisco, así como brotes tiernos de árboles y matorrales (Palacios et al., 1984; Venero, 1984). En Montes de Toledo la parte más importante de la dieta anual correspondió a los árboles y arbustos (44%), sobre todo Quercus rotundifolia y Pinus sp. Las hierbas (principalmente dicotiledóneas), fueron más consumidas en primavera, el cereal, en invierno, y los caméfitos, en primavera. Los machos adultos hicieron un mayor consumo de árboles y arbustos, que hembras y crías (Álvarez y Ramos, 1991)2. En la sierra de Cazorla durante la primavera el 95% de la dieta está formado por herbáceas. El 5% estaba formado por plantas arbustivas y arbóreas. En verano la proporción de herbáceas era del 90% y había un 9% de arbustivas y arbóreas. En otoño había un 80% de herbáceas, un 9% de arbustivas y arbóreas y un 11% de frutos. En invierno había un 95% de herbáceas y un 5% de arbustivas y arbóreas (Rodríguez Berrocal y Molera Aparicio, 1985)2. En Cazorla consumen sobre todo Quercus rotundifolia, Phillyrea latifolia, Rosmarinus officinalis, Oryzopsis paradoxa y Festuca arundinacea, con predominio de herbáceas y en menor proporción de caméfitos (Martínez Martínez, 2002)1. En Sierra Morena consumen frutos (33,4%) desde septiembre a febrero. El consumo de herbáceas (61,2%) varía estacionalmente, siendo escaso en noviembre y diciembre y máximo entre marzo y agosto. El ramoneo, aunque en baja proporción (5,26%) tiene lugar todo el año a excepción de noviembre y diciembre (Azorit et al., 2012)2. Sobre identificación y morfología de excrementos ver Álvarez (1994).
Referencias Alvarez, G. (1994). Morphological variability and identification of deer pellets in central Spain. Folia Zoologica, 43 (1): 25-37. Álvarez, G., Ramos, J. (1991). Variación estacional de la dieta de machos, hembras y crías de gamo (Dama dama) en Quintos de Mora (Montes de Toledo). Doñana, Acta Vertebrata, 18 (2): 217-236. Azorit, C., Tellado, S., Oya, A., Moro, J. (2012). Seasonal and specific diet variations in sympatric red and fallow deer of southern Spain: a preliminary approach to feeding behaviour. Anim. Prod. Sci., 52: 720-727. García-González, R., Cuartas, P. (1992). Foods habits of Capra pyrenaica, Cervus elaphus and Dama dama in the Cazorla Sierra (Spain). Mammalia, 56 (2): 195-202. Malo, J. E., Jiménez, B., Suarez, F. (2000). Herbivore dunging and endozoochorous seed deposition in a Mediterranean dehesa. Journal of Range Management, 53 (3): 322-328. Martínez Martínez, T. (2002). Comparison and overlap of sympatric wild ungulate diet in Cazorla, Segura and Las Villas Natural Park. Pirineos, 157: 103-115. Palacios, F., Martínez, T., Garzón, P. (1984). Datos sobre la ecología alimentaria del ciervo (Cervus elaphus hispanicus Hilzheimer, 1909) y el gamo (Dama dama Linné, 1758) en el Parque Nacional de Doñana durante otoño e invierno. Pp. 444-453. En: Castroviejo, J. (Ed.). Actas de la II Reunión Iberoamericana de Conservación y Zoología de Vertebrados: Cáceres (España), 1980. Estación Biológica de Doñana, Sevilla. 631 pp. Rodríguez Berrocal, J., Molera Aparicio, M. (1985). Aprovechamiento de recursos alimenticios naturales: 1. Contribución al estudio de la dieta del gamo (Dama dama) y del muflón (Ovis ammom musimum) en el área ecológica de la Sierra de Cazorla. Archivos de Zootecnia, 34 128): 3-25. Venero, J. L. (1984). Dieta de los grandes fitófagos silvestres del Parque Nacional de Doñana. Doñana Acta Vertebrata, 11-3. 130 pp.
Francisco Braza Fecha de publicación: 16-10-2003 Otras contribuciones: 1: Alfredo Salvador. 21-12-2004; 2. Alfredo Salvador. 31-08-2017 Braza, F. (2017). Gamo – Dama dama. En: Enciclopedia Virtual de los Vertebrados Españoles. Salvador, A., Barja, I. (Eds.). Museo Nacional de Ciencias Naturales, Madrid. http://www.vertebradosibericos.org/
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